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2024/09/26
為了消費者的笑容與熱愛的土地,踏上自豪的從農之路-山上區青農分會長張朝盛先生採訪
本次訪談特別感謝 台南市山上區農會 以及 張朝盛先生
張朝盛先生在向我們介紹他的果園時,十分的開心與自在,讓人感受到他對自己果園的熱愛,像中午的炎炎夏日一樣,我們團隊的機器也禁不住熱情開始發燙,於是我們一行人決定前往山上農會進行訪談。
為了家人與土地開始從農
張朝盛先生做過很多工作,曾經在工廠工作也幫忙送過貨,他也在台南地區開設飲料店當老闆。家裡本來就有田地,七年前的偶爾幫忙,到五年前因為想照顧父母而開始全職的踏上從農之路,雖然辛苦但是因為熱愛這塊土地,決定好好的經營下去。
缺工問題影響採收
在採訪的過程中,我們聊到了張朝盛先生的果園,他的酪梨果園種植面積大約一公傾,以加林一號為大宗,還有很多不同的品種,像是紅心圓、秋月、黑金晚生等等,但因為缺工問題可能會更改種植品種的數量,畢竟果園種植面積太大,一個一個採收到後面酪梨都熟透掉落沒辦法吃。
零檢出的水果
張朝盛先生提到自己種植的酪梨時,眼睛閃閃發亮的表示,對於從自己手上出去的水果品質上有一定的堅持,一個月前堅持不灑農藥,連除草劑都不使用,並且會在採收前先試吃,覺得可以了才會賣,為的就是希望消費者能有健康美味的水果可以享用。
「沒有農業大家要吃什麼,台灣不可能都靠進口。」
身為山上區青農協會的分會長,張朝盛先生鼓勵年輕人回來務農,並且告訴年輕人不要怕,有事就到農會去,只要願意開口詢問,就能在那裡獲得很多的資源與協助,就算農會不懂,農會有那麼多農民,總會有了解的。
訪談到了尾聲,張朝盛先生說著現在的農業太多老人家,這樣撐不久,並且提到人們都說不要去做農夫,「沒有農夫,大家要吃什麼呢?」,以農民為傲的張朝盛先生,未來也將貢獻發展在農業上,為了消費者和這塊土地而努力。最後,對著鏡頭的張朝盛先生,帶著堅定且自信的語氣說道:「農民是台灣的驕傲。」